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店长2011年年终总结(餐饮)

发布时间:2012-01-14 10:01:42 本文已读 0

【zk168.com - 年终总结】

新的一年将至,又要有一个新的开始。来到xxxx也有大半年了,回顾11年,在上级领导的指导关心下,通过个部门的配合支持,还有我们----全体店员的共同努力下,我们在11年取得了以下的成绩。以下是本年的数据:

2011月份xxxx二店

1841696

2356493

3198141

4151846

5182225

6141227

7351215

8210847

9117758

10218232

11177935

12

2011合计2947615

占有比率6.68%

增长金额-572769

增长比率-16.27%

我从一名员工,在公司的大力培养,加之自己的努力,在今年6月份来到xxxx二店,通过公司的考察与培训终于在9月份升为正式店长,当我接受这殊荣,我深感到责任的重大,多年来的工作经验,从一个员工到店长,一路走来,我对我们的工作总结了一些看法和体会:在一个店中要有一个专业的管理者,要有良好的专业知识和心态,更要有一套良好的管理制度,把制度严己律人的落实到位。用心去与顾客交流,就可以做好。

我具体归纳为以下几点:

1. 认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2. 和公司各个部门团结协作,做好人财货场的管理工作,保持货品的充足。

3. 做好员工的思想工作,团结好但内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其所特长,做到量才适用,增强本店的凝聚力,使之成为员工团结的集体。

4. 加强员工的防盗意识,做好人财货场的安全工作,做到想干事,干成事,不出事。

5. 以身作则,严己律人,做员工的榜样,不断的像员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

6. 靠周到而细致的服务去吸引顾客,发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动到积极。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创造更多的销售业绩,带领一起做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;做好仪容仪表工作,让大家精神饱满照顾好顾客。

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者的需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

现在,新的一年开始了,成绩只能代表过去,我将以更熟练的业务管理好店里的一切。

面对明年的工作,通过对今年的总结,明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益。

4.加强和各部门,各员工的团结协作,创造最良好,无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

5. .努力完成每月目标,致力以超标为目标。

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